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肉品嫩度儀Bulader-TS100主要用于肉品加工、食品加工、肉質分析、面粉加工等等嫩度測定，主要的領域由質檢、食品廠家、商檢以及科研等等領域，肉品加工行業近幾年的發展可謂是順風順水，肉品嫩度測定的重要性是肉品加工行業的必要性，其實肉品嫩度測定的原理性非常的簡單，模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度，原理非常的簡單，操作性也是非常的易操作，安全性做的也相當到位，肉品嫩度測定采用美國芯片控制，高精度測力傳感器，能夠快速測定出肉品嫩度值。

技術參數：
1、設備重量：毛重30kg；
2、刃口內角度：60°；
3、示值準度：<±1%；
4、分辨力：0.01N；
5、外形尺寸：332×342×458mm
6、電源：AC 110~240V，50Hz
7、砧床口寬：4.0mm±0.2mm。

產品優勢：
1、設備設計小巧，方便外出攜帶；
2、設備底座帶有穩定吸盤，可以穩固設備；
3、嫩度測定時間短，可在3-5秒內測試肉品嫩度值；
4、友好人機界面操作，可以清晰的顯示出肉品嫩度測定值；
5、全自動完成測試，不需要動手操作，只需放置樣品即可；
6、內置微型打印機可將嫩度值通過自帶的打印設備將結果打印出來。

肉品嫩度儀Bulader品牌在國內外還是比較常用的一款嫩度設備，然而在我們國內更是非常常見，肉品加工行業更是我們國內較為熱潮的行業之一，因為肉品能加工出很多不同口味的食品，還能夠在我們是家庭中做出非常秀色可餐的菜肴，所以肉品的市場還是非常有發展前途的一個行業，肉品加工行業的技術要求和工藝是非常的嚴格化和正規化，對嫩度設備的要求也是非常嚴格的，一般的嫩度設備是達不到行業所需的要求，我們所介紹的這款設備不僅功能性強悍，而且性能更穩定，使用更方便，操作更簡單，綜合的測定參數符合行業的需求性和使用性。